BAHAN
150 gram tepung beras
1 kuning telur
250 santan dari ¼ butir kelapa
¾ sendok teh garam
5 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
150 gram kacang tanah, belah dua, goreng setengah matang
Minyak untuk menggoreng
BUMBU HALUS
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar
2 cm kencur
1 cm kunyit
CARA MEMBUAT
1. aduk bahan dan bumbu halus kecuali kacang tanah, sampai rata
2. Panaskan minyak goreng. Ambil satu sendok sayur adonan, tambahkan kacang tanah
3. Tuang adonan disisi penggorengan. Siram-siram dengan minyak goreng sampai terlepas
4. Goreng sampai kering
