PANGSIT UDANG GORENG

BAHAN:

24 Lembar kulit pangsit bulat

BAHAN ISI:

200 gram udang kupas, cincang kasar

2 siung bawang putih parut

1 batang daun bawang, iris

1 cm jahe parut

1/4 sendok makan tepung maezena

1 sendok teh kecap ikan

1 sendok teh angciu

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

CARA MEMBUAT:

1. Aduk bahan isi sampai rata

2. Ambil selembar kulit pangsit. Taruh isi. Bungkus seperti parsel. Ikat dengan benang kasur

3. Goreng sampai matang

4 Sajikan dengan mayones atau sambal botol