PANGSIT PISANG GORENG

BAHAN:

13 lembar kulit pangsit

BAHAN ISI:

3 buah pisang ambon, potong kotak kecil

1 sendok makan margarine

1 sendok makan gula palem

½ sendok the kayu manis bubuk

1 sendok the tepung maezena

25 gram kismis

50 gram kacang mede, cincang

½ sendok makan tepung terigu + ½ sendok makan air untuk perekat

CARA MEMBUAT:

1 Panaskan margarine, gula palem, dan kayumanis. Masukkan pisang. Aduk rata.Angkat.

2. Tambahkan tepung maezena, kismis, dan kacang mede cincang, aduk rata

3. Ambil selembar kulit. Beri isi. Gulung, rekatkan sisi-sisi nya dengan larutan tepung

4. Goreng sampai matang dengan api sedang

Saran:

Pastikan ketika merekatkan pangsit, isi benar2 rapat agar ketika digoreng, isi tidak keluar dan hangus.